こんにちはしゅんです。

旬の食材「じゃがいも」を使っていももちを作りました。

マックのポテトフライとカルビーのポテトチップスが大好きなしゅんさん。じゃがいもには年中お世話になっております。

特にポテトチップスはしあわせバター味が好きです。

さてさて作り方です。笑

～作り方～

①じゃがいもの皮をむき熱湯にかけて火が通ったら潰していきます。

②じゃがいもに片栗粉と塩を加えて混ぜます。

③成型していきます。

④成型したのを両面焼いていきます。

⑤醤油、砂糖を加えて煮からめて完成です。

じゃがいも豆知識

洗ったじゃがいもの中心に１周切り込みを入れてから茹でて、その後冷水にかけるとつるんと皮がめくれます。

美味しそうに食べていて「おかわり」といった声も聞こえてきました。